В плодах вишни, содержится 8,2—13,8 % сахаров (в основном глюкоза и фруктоза), 1,2—1,9 % органических кислот (главным образом яблочная и лимонная), 0,1—0,5 % дубильных и красящих веществ, 0,6—3,4 мг% кумаринов, витамин С (4,2— 17,3 мг%), каротин (0,1 мг%), витамины В1 В2, Е, РР, фолиевая кислота. Из минеральных веществ — много калия, меди, железа, магния и др. В косметике используется сок и мякоть плодов вишни для масок.